譯者像廚師，原著就像一道佳餚，譯者在嚐過這道佳餚的味道，了解當中的酸甜苦澀後，照著它原本的材料，以自己的手藝添油加醋，掌控火侯，最後再端到客人面前。連味道都嚐不出來的人，自然是當不了廚師。但隨著手藝的高低，以及調味習慣的差異，不同廚師煮出來的菜也都不盡相同。倘若遇上採用各種上等材料作成的佳餚，例如碩大的二頭鮑、肉質絕佳的松阪牛等等，就算手藝平平，這道菜送上桌也不會差到哪裡去。反之，倘若這道菜餚的食材原本就平凡無奇，甚至有些發餿，那麼，廚師能做的，頂多也只是多加些辛香料。這正是巧婦難為無米之炊。煮出來的菜未能獲得好評，實乃非戰之罪。
和也近年來翻了幾本時代小說，一腳踏進日本武俠的世界，這幾部作品都是日本的暢銷鉅作，雖然繁多的專有名詞、艱深的歷史環境、複雜的人物關係，令一些懶得花心思的讀者望之卻步，但內容卻相當精彩。但各位看倌看得輕鬆，小弟我可是受盡折騰啊。專有名詞得鉅細靡遺地加註，編輯還一再叫我追加補充，簡直跟寫論文沒什麼兩樣。但真正會看譯註的讀者有多少？有人甚至還嫌譯註太多，而且全列在後頭，像教科書似的。喂喂喂，這位仁兄，您看書不求甚解就算了，可是偏偏現在有不少讀者看書是用放大鏡在雞蛋裡挑骨頭，不這樣解釋，免不了又是一陣撻伐。
所幸，在這種上等牛肉的助陣下，外加我個人不惜成本地烹調，批評這客牛排難以下嚥的人倒不多見。不過，吃慣豬肉，不習慣吃牛排的人，恐怕還是沒能整客吃完吧，哈哈。
那麼，和也是否遇過平凡無奇的材料呢？當然有，而且還真不少。有位知名作者，在台灣頗有名氣，但和也偏偏翻到他二十多年前的早期作品。而且文風與他後期作品迥異。那算是我第一套文學小說翻譯，自是投注了不少心力。也因為這本書和出版社建立了長期合作的關係。不過，儘管我已盡全力添加上好的香料，以頂極醬油伺候著，還是掩蓋不了老硬的肉質。當然了，有些人愛屋及烏，一樣對這位作者豎起大拇指說讚。有人則是先看過後期作品，覺得風格截然不同，感到大失所望。最慘的是，有人以為是廚師沒把這道菜料理好。有位網友更絕，直接在網路上連名帶姓提到我。他說──這本書真是無味，不知是譯者文筆出問題，還是原文真的就這麼寫，內容拖拖拉拉，又慢又悶。
唉～這位大哥，用點腦袋好不好，看你的描述就知道矛盾。內容拖拖拉拉，步調慢，是作者內容安排的問題，我只是個如實呈現的譯者，總不會把精彩緊湊的內容改寫成又臭又長的裹腳布吧？誠所謂冤有頭債有主，開槍前請看仔細，別射錯對象。我可不想替作者擋子彈啊。
不過說真的，我很感謝這套書的作者。他這種同樣的字句一再重複的寫法，逼得我得去找多樣的辭句來替代，因為內容不夠緊湊，所以得在譯文的辭句上多花點心思，無形中成為一種訓練，翻譯功力進步不少。所以囉，雖然作者那種混稿費的寫法有些……呃……，但小弟還是感激你，請受小弟一拜。
